マインドフルネス瞑想の入門として、基本的な瞑想のひとつに呼吸瞑想という方法があります。
呼吸瞑想とは、床や椅子に座って呼吸に注意を向ける瞑想です。
しかし意外かもしれませんが、瞑想は座って行うものだけではありません。
今回は、生活に身近な「食事」を通してマインドフルネスを育む「マインドフル・イーティング」という方法をご紹介します。
日常生活で簡単に取り入れられる方法ですので、ぜひ試してみてください！
食事中「心ここにあらず」になっていませんか？
「あれもしないと、これも片付けないと…」と、忙しい日々の中で頭をよぎる数々の思い。つい、食事も上の空で急いで済ませてしまい、そのまま家事や仕事に取り掛かる。そして、家事や仕事をしている間も心配事で頭がいっぱい…。
忙しいときに、誰もが経験する状況ではないでしょうか。
このような状態を、目の前の出来事に注意を向けられていない「マインドレス」な状態と呼びます。
日本語では「心ここにあらず」という表現が合うかもしれません。
無意識のまま食事をする「マインドレス・イーティング」をしてしまうと、食事を楽しめず、満足感が薄れてしまいます。その結果、必要以上に食べ過ぎてしまうことにもつながります。
マインドフル・イーティングに挑戦してみよう
こうした状態を防ぐためにおすすめしたいのが、今回ご紹介する「マインドフル・イーティング」です。
マインドフル・イーティングとは、五感を通じて食事を「実際に味わう」ことを練習する方法です。
五感を意識しながら食べることで、さまざまなメリットがあります。
＜マインドフル・イーティングのメリット＞
- 「今この瞬間に意識をとどめる」注意力を鍛えられる
- 「感覚をありのままに受け止める」観察力を養える
- 普段気づきにくい食べ物の豊かな味わいに意識が向き、食事の満足度が高まる
- 結果的に食べ過ぎが減り、ダイエットにもつながる など
このように、マインドフル・イーティングのメリットはさまざまです。
「食べることが瞑想になるの？」と疑問に思う方もいるかもしれません。
しかし、
- 五感に注意を向ける
- それをありのまま観察する練習を行う
という意味で、マインドフル・イーティングは立派な瞑想といえます。
それでは、具体的な方法を確認していきましょう！
マインドフル・イーティングの方法
マインドフル・イーティングでは、五感へ順番に注意を向けながら食事を楽しみます。
基本的にはどのような食事でも実践できますが、ここでは食パンを例にご紹介します。
①視覚
まず、食パンの見た目を観察してみます。
真四角のように見えても、実際には少し形が異なりますよね。表面の色合いや形、凹凸、光の当たり具合や影など、細かいところまでじっくり観察してみましょう。
②触覚
食パンを持ち上げたときの感触に注意を向けてみましょう。
表面のザラザラ感やしっとり感など、指先に伝わる微妙な感覚に気づくのではないでしょうか。重さはどう感じますか？手のひらに乗せたり、持ちかえたりしてみると、新たな発見があるかもしれません。
③嗅覚
続いて、食パンを鼻に近づけて香りを確かめます。
香ばしい香りや甘さ、少し焦げたようなにおいなどを感じ取ってみましょう。「香ばしい」という言葉で表現するにおいは、どのようなものでしょうか？実際の香りそのものに注意を向けてみてください。
④聴覚
「食パンに音？」と思うかもしれませんが、試しに耳を近づけてみてください。
指で軽く押したり、表面をこすったりして、どのような音が聞こえるのか感じ取ってみましょう。
⑤味覚
いよいよ口へ運び、食パンの味わいをじっくり確かめます。
一口食べたときの味はどう変化していくのでしょうか？普段は意識せずに食べているかもしれませんが、徐々に変わる味に集中し、ゆっくりと味わってみましょう。
⑥思いや考え（おまけ）
食べている間、五感だけでなく、さまざまな思いや考えも浮かんできます。
それらに対しても好奇心を持ちながら「今こんなことを考えているんだ」と観察してみてください。
まとめ
今回は、マインドフル・イーティングという瞑想法をご紹介しました。毎日の食事で、最初の数口だけでも実践してみてはいかがでしょうか？
どのような食材でも実践できますので、さまざまな食べ物で試してみて、食事を新たな視点で楽しみましょう。
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